为创建中国优秀旅游城市，提高旅游饭店从业人员管理水平和服务质量，市旅游局根据星级饭店评定对服务质量的要求，于8月5日至8月10日组织有关人员对和大厦酒店进行了全员培训，共有72名学员参加了培训学习。
    这次培训，聘请了号称中国旅游界“黄埔军校”的南京金陵旅游管理干部学院的专家、教授进行授课，系统地讲授了旅游饭店餐饮服务与管理、房务服务与管理、前厅服务与管理、公共关系、礼仪礼貌、工程管理、设施、设备的维护与保养、旅游行业职业道德等内容。
    这次培训，专家们以丰富的知识，深入浅出的讲解，结合案例透彻地分析，使学员们听得懂、用得上，激发了学员浓厚的学习兴趣，学习热情高涨，收到了很好的效果。通过培训，拓宽饭店从业人员的知识面，提高思想认识水平和服务技能，为酒店上水平、上台阶奠定了思想基础和理论基础。培训结束，经考试、考核合格人员颁发旅游行业岗位职务培训证书及岗位培训证书，使饭店从软件建设上达到星级标准要求。